2014年10月24日 生産者の紹介ページを追加しました。2014年10月14日
2014年10月9日 生産者の紹介ページを追加しました。2014年10月9日
がんばる農家の出張授業！2014年2月6日
東近江市地産地消推進協議会では、これまでから学校給食での地場農産物の活用や食育などに取り組んでいます。
今回、五個荘小学校の3年生のみなさんに現在給食で使用されているキャベツやニンジンを作っている農家さんから農業や栽培の方法などのお話をしていただける機会を設けることができました。
農業の先生は、八日市やさい村の村長の小森さん。雪の中収穫していただいた取れたてのキャベツで収穫の仕方を実演をしていただきました。また、ＪＡグリーン近江特産振興課福田さんからは、キャベツができるまでを丁寧に教えていただきました。東近江市では、ＪＡと連携してキャベツやニンジン・タマネギなど野菜栽培を推進しています。
生徒からは、栽培にかかわっている人の数からほかのお野菜のことまでたくさんの質問があり、授業は大いに盛り上がりました。
おいしがうれしが”地産地消のススメ”ブログ掲載情報。2014年2月3日
BBCさんの番組「おいしがうれしが”地産地消のススメ”」で八日市やさい村が放送されました。
こぼれ話やレシピがブログにも掲載されています。
大地の恵みを蓄えた緑黄色野菜！として、八日市やさい村とおすすめの野菜”にんじん”が紹介されていますよ～。
くわしくはコチラ↓をご覧ください。
http://bbcoishiga.shiga-saku.net/e1006472.html
な～るほど地産地消講座「ニンジンの収穫＆調理体験」2014年1月22日
平成26年1月18日（土）本年度最後となる”な～るほど地産地消講座”を実施しました。
今回の講師は、東近江市五個荘地域を中心に有機農業に取り組まれている”晴れやかファーム”さんです。晴れやかファームでは、農薬や化学肥料を使わず野菜栽培をされています。また、就農体験など新たに農業に取り組まれる方の育成にも力を入れられています。
はじめに、毛利園長から”晴れやかファームの農業のお話”をお聞きし、野菜ソムリエでもあるスタッフの森さんからは、”おいしいニンジンの見分け方”を教わりました。ニンジンは、抗酸化作用のあるカロテンを豊富に含んで病気予防効果が期待できる野菜です。市内でも生産量が少しずつ増えてきています。協議会が推進している”みんなべプロジェクト”の具材としてもおススメです。
ニンジンの収穫体験は、毛利園長と新たに農業へ取り組まれている風折さんのサポートで袋いっぱいに収穫させていただきました。
日頃出回っている規格のニンジンだけでなく、ちょっと変わった形の”べじもん”も見つけ、楽しみながら収穫。東近江もだいぶ冷え込みが厳しくなって畑の土もかなり固くなっています。参加者の子どもたちも苦労しながらも丁寧に収穫していきました。その他にもトラクターへの試乗し、写真撮影なども行いました。
収穫の後は、野菜をたっぷりつかった料理。森さんの指導で、ニンジンやタマネギを切ったり、ジャガイモの皮むき、平たく形を整えたコロッケにパン粉をまぶしたりと手分けして行いました。
サクサクあげたてのコロッケは、ニンジンジュースの残りとして出てくる繊維部分も入ってとてもヘルシー。特製のソースで美味しくいただきました。
協議会では、この講座を通じて「地産地消や農業」を広く啓発しています。東近江市には、新鮮で安心・安全な農産物がたくさんあります。このような企画をきっかけに直売所の利用など地域の農産物をたくさん食べていただけることを願っています。
さて、今回で本年度の講座は、終了となります。本年度も多くの生産者さんにご協力を頂き無事6回の講座を実施いたしました。来年度も新たに地産地消・農業を学ぶ講座を実施いたしますのでご期待ください。
【その他写真】
な～るほど地産地消講座「永源寺そばうち体験・花のつみとり」2013年12月25日
平成２５年１２月２１日（土）に、な～るほど地産地消講座（後期）第１回目の永源寺そば打ち体験と花のつみとり」を実施しました。あいにく雪交じりの雨模様で予定していたキャベツなどの収穫はできませんでしたが、そば打ちと花の摘み取りをたっぷり楽しみました。
そば打ち体験は、永源寺そばを運営される農事組合法人やまあいの里（東近江市山上町123）のみなさんに指導いただきました。
そば粉などに水を少しずついれながら生地を練りこんでいきます。割と力がいる作業ですので親子で力を合わせて作ります。じっくり練りこんだ生地を均等に伸ばし折り畳み、細く切って麺に仕上げます。
できた麺は、スタッフのみなさんにゆでてもらい試食しました。麺の太さは、いろいろでしたが、苦労して打った麺は格別でした。
午後からは、農事組合法人市原地区布引営農組合のみなさんを講師に、キャベツやお花のお話を聞きました。お花の摘み取り体験では、バランスのよい花とするための摘心作業を教えていただいたり、出荷の時と同様に４色をまとめて花束をつくりました。
普段見ることのできない栽培の様子や作業など直接農家のみなさんから教わることができた貴重な体験となり、参加者のみなさんから大好評でした。
おいしがうれしが”地産地消のススメ”の取材がありました。2013年12月4日
平成25年12月4日あいとう直売館やその生産者さんのところで、おいしがうれしが”地産地消のススメ”の取材がありました。
ハクサイをはじめとする冬野菜が豊富にそろっています。
放送では、あいとう直売館とそのおすすめの食材が多数紹介されますのでぜひごらんください。
放送予定日は、
平成25年12月14日（土）午後6時05分～
平成25年12月15日（日）午後7時00分～【再放送】
コチラ↓情報掲載予定ですのでご覧ください。
あいとう直売館の情報
葉ボタンまつり２０１３開催が開催されます。
開催日時/１２月７日（土）・８日（日）
開催場所/あいとう直売館
毎年恒例の葉ボタンの展示即売会ですよ～。
直売所：万葉の郷ぬかづか収穫祭（11月24日（日）2013年11月21日
直売所や米粉パンで知られる万葉の郷ぬかづかで、今年も収穫祭が開催されます。お米の重さあてゲームなど楽しいイベントや盛りだくさんです。また、ポン菓子のプレゼントや豚汁の試食、特売品も見逃せません。
開催日時：平成25年11月24日（日）
9：00～１６：００
場所 ：万葉の郷ぬかづか（東近江市糠塚町）
平成12年6月にオープンした「万葉の郷ぬかづか」では、小麦を使わず、米を使った米粉パンや地元産のジャージー牛のジェラート、とれたて野菜を販売し、地元の消費者から人気があります。近年、市内保育園のおやつにもお米のパンを納入するなど、地産地消に積極的に取り組んでおられます。
”祝”直売所甲子園2013あいとう直売館が優秀賞！2013年11月14日
平成25年11月12・13日に東京都中野区の中野サンプラザで行われた直売所甲子園2013決勝大会において、あいとう直売館が優秀賞を受賞されました～。
惜しくも最優秀賞にはなりませんでしたが、決勝大会では、16か所の直売所による白熱したプレゼンテーションが行われ、内容も相当高いレベルのものでした。
直売所甲子園についてはこちらをご覧ください。
↓↓↓
2013年秋 愛の田園（まち）ＷＡＬＫ参加者募集中。2013年10月10日
愛のまち星つむぎプロジェクト・愛の田園ＷＡＬＫ事務局（ＮＰＯ法人愛のまちエコ倶楽部）による「愛の田園ＷＡＬＫ」が開催されます。
東近江市の愛東地区をめぐり集落の暮らしや旬のめぐみを感じる企画です。涼しくなりウォーキングにも良い季節になってきました。オプションとのことですが、じねんじょや落花生の収穫も楽しむことができます。ぜひご参加ください。
開催日：愛の田園まるごと”南”コース 10月20日（日） 申込期限10月13日
まちあるきと”じねんじょ”の収穫体験 13ｋｍ
愛の田園まるごと”北”コース 11月17日（日） 申込期限11月10日
まちあるきと”落花生”の収穫体験 11km
※各コース定員20名
参加費 大人1,000円・中学生以下300円
収穫体験はオプションとなり別途料金がかかります。
申込やお問い合わせは下記までおねがいします。
申込・問い合わせ 愛東コミュニティセンター ℡：0749-46-2267
